Простые закуски на праздничный стол рецепты с фото

Закуски на праздничный стол

Содержание:

Выбрать закуски на праздничный стол непросто. Каждый год хозяйкам приходится придумывать что-то оригинальное, гости должны оценить их талант. Только приготовление превратится в проблему, если не удастся найти подходящие рецепты. Стоит сделать холодные закуски с сыром, которые можно назвать настоящим подарком на фуршеты или на кейтеринг. Чтобы приготовить самые вкусные закуски на праздничный стол, рецепты из интернета ваш незаменимый помощник. Творите, дерзайте и удивляйте гостей своими кулинарными шедеврами.

Крабовые палочки, фаршированные сыром



Одно из самых красивых и легких блюд — крабовые палочки, фаршированные твердым сыром. Пошаговый рецепт поможет быстро приготовить такие простые закуски на праздничный стол. Что потребуется для готовки?

  • 1 пачка крабовых палочек (200 грамм);
  • 3 яйца (желтки нужно вынуть и отложить для украшения);
  • 80 грамм солоноватого твердого сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • Зелень, соль и перец.

Сначала нужно сваренные яйца смешать с тертым сыром, параллельно добавив зубчик чеснока, а также зелень. Готовую смесь необходимо посолить и поперчить по собственному вкусу и заправить майонезом.

После этого берем в руки крабовые палочки и аккуратно чистим их. После чего нужно развернуть, получив тонкие «пластинки», куда потом мы будем аккуратно заворачивать подготовленную начинку. Слой должен быть тонким, чтобы потом легко свернуть их в рулетики. Остается только макнуть одним краем в майонез и растертый желток и перед подачей гостям на 30 минут поставить тарелку в холодильник, ведь такие рецепты закусок на праздничный стол предусматривают застывание.

«Мандаринки» из курицы и сыра



Мандарины — традиционный цитрус Нового года. Вот только на фотографиях стола не обязательно должны быть именно они. На блюде появится не очередной салат, а яркие и вкусные закуски на праздничный стол. Что понадобится для готовки?

  • 2 куриных бедра;
  • 3 моркови;
  • 300 грамм твердого сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3-4 столовые ложки майонеза;
  • Зелень петрушки и гвоздика.

Сначала необходимо отдельно отварить куриные бедра и подготовленную морковь. После приготовления горячее мясо порезать ровным кубиками, а перед этим аккуратно натереть сыр на мелкой терке. Далее нужно смешать 2 компонента, добавив петрушку, чеснок и майонез (главное, не переборщить).

Теперь приступаем к формированию «цитрусов». Для этого смесь превращаем в маленькие шарики и лучше разного размера. Почему? Мандарины не бывают на 100% одинаковыми. Переходим к натертой вареной моркови, которую нужно отжать и сделать маленькие лепешечки. В их центр выкладываем шарики из сыра с мясом и оборачиваем, делая готовое блюдо.

Наконец, для украшения сверху вставляем по одной гвоздичке и смазываем все подсолнечным маслом, придающим оригинальный блеск. Такие холодные закуски на праздничный стол «сметаются» в первую очередь.

Яркие традиционные «елочки»



Новогоднее дерево обычно остается в центре внимания на протяжении всего праздника. А может просто поставить «елочки» на стол? Нет, это не очередной лайфхак, а изящное блюдо. Что нужно для очередного чуда?

  • Ржаной хлеб;
  • Немного паприки и гранатовые зернышки;
  • 2 плавленых сырка;
  • 1 яйцо;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Сок из шпината;
  • Немного зелени;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • Черный перец и щепотка соли.

Сначала стоит упростить задачу и взять блендер, если же его нет, можно воспользоваться обычной миской и вилкой. В чашу помещаем абсолютно все компоненты, кроме ржаного хлеба, граната и паприки. Пока все тщательно перемешивается нужно приготовить «подставки» из черного хлеба, который разрезается металлической формочкой (если не хочется тратить время, можно взять тарталетки).

Когда все подготовлено, нужно на подсушенный в духовке хлеб выложить массу ровным конусом. Теперь на «елочках» не хватает только украшений, которыми станет паприка и гранат, чтобы устроить настоящий ресторан на дому.

Любой быстрый бутерброд должен быть вкусным. Рецепты закусок на праздничный стол с фото помогут подготовиться к встрече. Пусть скоро приходят гости, но на новогоднем столе все должно быть идеальным. После чего можно заполнить целый банкетный зал.

Остались вопросы?
Заказать обратный звонок
Задать вопрос
Оформить заявку